여주 맛집 돈마니소곱창, 생애 최고의 곱창집(feat 청국장 JMT)

오늘은 여주 골목에 숨어있는 맛집 하나를 소개하려고 한다. 남녀노소가 좋아하는 곱창 맛집!! 바로 여주 맛집 돈마니 소곱창이다~!! 혹시 자신은 식당 분위기 인테리어 위치 등등 무시하고 정말 맛을 위한 맛집을 찾는 사람이라면 꼭 한번 방문하라고 추천하고 싶다. 그만큼 내가 자주 이용하고 주위 지인들에게 추천하는 곱창 맛집이다.

 

 

 

"여주 맛집 돈마니 소곱창"

 

여주 맛집 돈마니소곱창

경기 여주시 세종로40번길 15-1

 

여주 맛집 돈마니소곱창은 여주시청가는 방향의 작은 골목에 위치하고 있다. 골목마다 위치한 식당들이 왠지 옛날부터 이어온 맛집인 것 같은 느낌을 준다.

 

 

한 오후 5시쯤 도착했는데..조금 일찍가서 그런지 아직 사람들이 많이는 없었다. 천막에 적혀있는 소주의 효능이 재미있었다. 역시 곱창에는 소주가 딱!!

 

 

여주 맛집 돈마니소곱창집의 메뉴로는 곱창, 막창, 대창 등등 부속고기와 삼겹살도 팔고 있다. 나는 소곱창구이를 먹으러 왔지만 삼겹살도 맛이 괜찮다고 들었다.

 

곱창이 나오기 전 밑반찬을 세팅해 주셨다. 간단해 보이지만 모든 반찬들이 곱창과 곁들여 먹으면 정말 맛있는 조합만 모아 놓았다. 직원분들도 모두 친절하셨다.

다른 반찬들도 맛있었지만 같이 나오는 청국장이 정말 예술이었다. 곱창을 먹으러 방문했지만 청국장만 먹으러 와도 되겠다고 생각할 정도로 정말 내 생애 먹어본 청국장 중 최고였다!! 조금 칼칼하면서 고소한게 맛의 깊음을 알 수 없을 정도 였다. 정말 감탄했다.ㅎㅎ

 

 

 

허겁지겁 청국장을 먹고 있는 동안 드디어 곱창이 나왔다. 한마리 모듬 소짜리를 시켰는데 둘이 먹기 딱 좋은 양이다. 한마리모듬에는 곱창, 대창, 막창이 섞여 나온다. 곱창도 직원분이 다 잘라주시고 구워주셔서 우리는 그냥 먹기만하면 되서 정말 편했다.

 

노릇노릇 곱창이 구워지니 정말 맛있어 보였다. 숙주나물도 같이 구줘주셨는데 같이 곁들여 먹으면 정말 최상이다. (근데 감자 튀김은 그닥 별로...)

 

TIP : 곱창을 맛있게 즐길 수 있는 방법!!

1. 곱창 + 소금장 + 와사비 

2. 곱창 + 특제소스 + 와사비 

3. 곱창 + 특제소스 + 숙주나물 

4. 곱창 + 특제소스 + 부추 + 마늘

5. 곱창 + 특제소스 + 부추 + 구운양파

 

뭐 어떻게 먹든 맛있다!!

 

밑반찬과 여러 조합으로 곁들여 먹으면 정말 환상의 곱창 맛을 즐길 수 있다. 나는 곱창을 좋아해서 자주 즐겨 먹는데 내가 먹어본 곱창집 중에 두 손가락 안에 들 정도이다. 골목에 위치해 있고 깔끔한 인테리어는 아니지만 곱창을 좋아하는 사람이라면 꼭 한번 여주 맛집 돈마니소곱창에 방문하는 것을 추천한다!!